在发展新质生产力的过程中，怪物国区需强化金融支持。

然而，猎人69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，猎人林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。在被资本热捧的同时，崛起和府捞面的业绩却并不尽如人意。

近段时间，再降该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着，4月2日其发布声明辟谣，表示精简人员为直营超配，比例仅为1.4%。根据窄门餐眼数据，怪物国区和府捞面人均价格为32.85元，怪物国区五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。据声明，猎人和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，猎人比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

据天眼查融资信息显示，崛起2016-2022年，崛起和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，再降目前尚打一个问号。

在其上述声明中明确指出，怪物国区下沉是和府的未来战略之一，怪物国区同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

林岳表示，猎人虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。裁员了但没那么多近来，崛起和府捞面身陷诸多传言，崛起其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

但是面馆品牌中，再降除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。4月2日，怪物国区《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

除了行业内部竞争压力，猎人整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，猎人比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。与之相比，崛起面馆赛道并不占优。

(责任编辑：邓建明)

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